Diese exquisite Gourmetmischung eignet sich besonders für jedes Kaffeegetränk, welche eine aromatische Fülle aufweist. Man erkennt sofort die würzigen, leicht erfrischenden Duftnoten der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas. Durch die ausgewogene Balance zwischen Säure und Bitterkeit kommen auch die fruchtigen Aromen mit einer schokoladenartigen Note bestens zur Geltung.
92% Arabica und 8% Robusta
BESTE KAFFEEQUALITÄT NACH ALTER TRADITION: Unsere più caffè Mischungen werden nach eigenen Rezepturen auf traditionelle Art in der Schweiz geröstet. Auf eine Karamellisierung und Beimischung von Aromastoffen wird grundsätzlich verzichtet.
VOLLENDETER KAFFEEGENUSS: Aromatisch und vollmundiger Schümli Kaffee mit dem zarten Schäumchen. Der Anteil an Robusta-Bohnen machte den Schümli Classic besonders kräftig und würzig im Geschmack und verleiht ihm einen leichten Espresso-Charakter. Eine zarte Crema gibt dem Kaffee die perfekte Optik.
BESTENS GEEIGNET FÜR ALLE KAFFEEVOLLAUTOMATEN UND SIEBTRÄGERMASCHINEN: Die più caffè Schümli Classic Kaffeebohnen sind ideal für die Zubereitung einer „klassischen“ Tasse Schümli Kaffee oder Milchkaffee.
RENOMMIERTESTE ANBAUGEBIETE: Für den unverwechselbaren Geschmack von più caffè Schümli Classic sorgen Arabica-Bohnen und Robusta-Bohnen aus Zentral- und Südamerika (Honduras und Brasilien) sowie aus Indien und Indonesien.
Arabica / Robusta
(Pre-Blending) | Brühtemperatur | Geeignet als |
Anteile 92/8:
Honduras Arabica washed, Brasilien Arabica natural, India Malabar AA natural, India Parchment AA natural | 92°C / 88°C Auslauftemperatur | Schümli Café
Espresso
Filter |
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„Unsere Kaffeemischungen rösten wir nach eigenen Rezepturen in der Schweiz auf traditionelle Art im Trommelröstverfahren. Durch die schonende Langzeitröstung erreichen wir eine sehr hohe Qualität. Der sehr geringe Säureanteil ist der Beweis dafür. Der Kaffee wird Mischung für Mischung in kleinen Mengen in ca. 15 Minuten schonend geröstet und veredelt. Damit unser Kaffee röstfrisch bleibt, wird er sofort nach der Röstung in Beutel mit patentiertem Aromaschutzventil verpackt.“
Hinweis zur Aufbewahrung: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
