Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen fruchtigen Espresso. Der extravagante Körper der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas in Verbindung mit der leicht schokoladigen Note des Robustas garantieren einen vorzüglichen Espresso.
- BESTE KAFFEEQUALITÄT NACH ALTER TRADITION: Unsere più caffè Mischungen werden nach eigenen Rezepturen auf traditionelle Art in der Schweiz geröstet. Auf eine Karamellisierung und Beimischung von Aromastoffen wird grundsätzlich verzichtet.
- VOLLENDETER KAFFEEGENUSS FÜR KÖNIGE: Die indonesischen Robusta-Bohnen geben dem Schümli Royal von più caffè seine rassige und kräftige Note und verleihen ihm einen intensiven und gehaltvollen Abgang mit anhaltendem Aroma. Eine haselnussfarbene Crema gibt dem Kaffee die perfekte Optik.
- FÜR ALLE KAFFEEVOLLAUTOMATEN UND SIEBTRÄGERMASCHINEN BESTENS GEEIGNET: Die più caffè Schümli Royal Kaffeebohnen eignen sich ideal für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato.
Arabica / Robusta
(Pre-Blending) | Brühtemperatur | Geeignet als |
Anteile 95/5:
Honduras Arabica washed, Brasilien Arabica natural, India Malabar AA, Indonesia Java Robusta washed | 93°C / 89°C Auslauftemperatur | Ristretto
Espresso
Latte Getränke |
Geschmack
| Zubereitung | Getränk |
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„Unsere Kaffeemischungen rösten wir nach eigenen Rezepturen in der Schweiz auf traditionelle Art im Trommelröstverfahren. Durch die schonende Langzeitröstung erreichen wir eine sehr hohe Qualität. Der sehr geringe Säureanteil ist der Beweis dafür. Der Kaffee wird Mischung für Mischung in kleinen Mengen in ca. 15 Minuten schonend geröstet und veredelt. Damit unser Kaffee röstfrisch bleibt, wird er sofort nach der Röstung in Beutel mit patentiertem Aromaschutzventil verpackt.“
Hinweis zur Aufbewahrung: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
