Kaffeebohnen von più caffè Creme Schümli in der blauen Packung. Klassischer Kaffee Creme.

Eine Packung Kaffeebohnen più caffè Creme Schümli hinter einer Tasse frischem aromatischem Cappuccino mit Zuckersticks.

Mann füllt Kaffeebohnen più caffè Creme Schümli in Kaffeevollautomaten ein.

più caffè Crème Schümli

Ganze Kaffeebohnen 1kg - Verpackungseinheit 12 kg

24,40 €; ~~0,00 €~~; 24,40 €
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Schümli Kaffee steht für eine schonende Röstung, ein ausgewogenes, nussiges Aroma und einen geringen, magenschonenden Säureanteil. Damit sind die „Crème Schümli“ Kaffeebohnen wahre Allrounder, die Kaffeeliebhaber überzeugen.

Stärke 4

92 % hochwertige Arabica-Bohnen, 8 % hochwertige Robusta-Bohnen

Langes & intensives Aroma mit nussigem & schokoladigen Geschmack

Perfekte Balance zwischen Säure & Bitterkeit, auch dank schonender Röstung im Trommelverfahren

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Mit unserem flexiblen Abomodell musst du dir keine Gedanken mehr machen, ob Kaffee & Co. in deiner Firma ausgehen. Alle Produkte aus unserem Shop kannst du monatlich automatisch erhalten. Wähle die gewünschte Menge und deine bevorzugte Zahlungsmethode – und passe jederzeit alles ganz einfach in deinem Kundenkonto an.

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Für die Kalkulation empfehlen wir: 1 Tasse pro Mitarbeiter und Tag. Aus einem Kilogramm Kaffee erhältst du etwa 100 Tassen. So kannst du ganz leicht berechnen, wie viel Kaffee dein Team pro Monat braucht.

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Beschreibung
Allgemein

Beschreibung

Der Crème Schümli – Beste Kaffeebohnen in Schweizer Tradition

Nach traditioneller Trommelröstung in unserer Rösterei in St. Gallen vollendet, eignen sich die feinmilden Bohnen Crème Schümli sowohl für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten genauso wie in gemahlener Form als Filterkaffee. Schümli Kaffee steht für die perfekte Crema. Mit diesen Kaffeebohnen und der richtigen Zubereitung gelingt der Kaffee Crema jedem (Hobby-)Barista.

Der besonders hohe Anteil hochwertiger Arabica-Bohnen aus Zentralamerika (Brasilien & Honduras) macht die Kaffeebohnen zu einer exquisiten Gourmetmischung, die dank den indischen Robustas einen kräftigen Abgang erhalten. Die würzigen Arabicas aus dem Hochland verleihen dem Kaffee Noten von karamellisiertem Mais und nussigen Mandeln. Dank der ausgewogenen Balance zwischen Säure und Süße, tritt auch die dunkle Kirsche im Kaffeegetränk hervor.

Die hohe Qualität der Kaffeebohnen ist für den Crème Schümli charakterisierend. Das erfordert eine bewusste Kontrolle der Bohnen bereits während des Anbaus.

Arabica-Kaffeepflanzen benötigen 7-9 Monate, bis die Kaffeekirschen reif sind. Im Gegensatz zu industriell geröstetem Kaffee, der vorwiegend von großen Plantagen stammt, werden die süßen, fruchtigen Früchte unseres Kaffees von Hand geerntet.

Warum Schweizer Schümli Kaffee?

All unsere Kaffeebohnen werden nach traditioneller Trommelröstung in der Schweiz geröstet. Der Schweizer Schümli oder Schwiizer Schüümli, wie ihn die Einwohner nennen, ist für uns ein Lebensgefühl.

Das „Schäumchen“, also die Crema, ist es, worauf es bei der Zubereitung des Kaffees ankommt. Damit dies perfekt gelingt, zeichnen sich unsere Bohnen über ein intensives Aroma und eine gleichmäßig starke Röstung aus.

Zubereitung aus Barista-Hand

Unsere Baristi empfehlen verschiedene Zubereitungsarten für den Crème Schümli. Zwischen 88°C und 92°C aufgebrüht, ist Filterkaffee für diejenigen die richtige Wahl, die morgens gerne einen starken Wachmacher bevorzugen.

Die ganzen Bohnen entfalten dagegen im Kaffeevollautomaten ihre gesamte aromatische Bandbreite in Form von Espresso, Cappuccino oder Kaffee Crema. Ist der Automat optimal auf die Bohne eingestellt, schmecken die Kaffeespezialitäten wie in den Schweizer Alpen.