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Kaffee

Mein Espresso

Dieser Espresso in Barista-Qualität lässt die Herzen jedes Liebhabers italienischer Kaffeespezialitäten höher schlagen. Mit Anteilen von Arabica- und Robusta-Bohnen entfaltet der Espresso einen starken gehaltvollen Charakter.

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Mein Espresso

Unsere kräftige Espresso-Hausmarke

Die Spitzenmischung „Mein Espresso“ besteht zu 80% aus Arabica-Bohnen, zu 20% aus Robust-Bohnen. Sie sind damit bestens geeignet für alle Espressovariationen. Die gehaltvollen südamerikanische Bohne Arabica ergänzen sich perfekt mit den kräftigen indischen Robustas.

Nussige leicht bittere Aromen von Mandel, ungesalzenen Erdnüssen und Maronen werden durch den süßen Honig hervorgehoben. Durch die leichte Rauchnote, die der Espresso von den Robusta-Bohnen erhält, verweilt der Espresso lange im Gaumen. Gleichzeitig erhält er einen intensiven Geschmack.

Der Mein Espresso enthält Aromen von Nuss und Honig

Was zeichnen beste Espressobohnen aus?

Grundsätzlich unterscheiden sich die Bohnen für Espresso nicht von den Kaffeebohnen. Ursprung ist die Kaffeepflanze. Sowohl die Espressobohnen als auch die Kaffeebohnen rösten wir nach schonender traditioneller Trommelröstung. So bringen wir aus beiden Sorten die besten Aromen zum Vorschein.

Im Gegensatz zum Filterkaffee bleiben die Bohnen länger in der Röstung. Dadurch werden die Bohnen dunkler sowie rassiger und enthalten weniger Säure. Im Zusammenspiel mit der geringen Durchlaufzeit beim Aufguss eines Espressos enthält dieser deutlich weniger Koffein als ein herkömmlicher Filterkaffee aus Kaffeebohnen.

Die Herkunft der Bohnen

Der Espresso-Blend unserer Hausmarke stammt aus drei verschiedenen Ursprungsländern – Brasilien, Honduras und Indien. Die Kleinbauern-Kooperativen dort setzen sich für einen ökologisch nachhaltigen Anbau und eine faire Entlohnung ein.

Ungefähr 20% der Bohnen stammen von der offiziell fairtrade-zertifizierten Kooperative „Comsa“ aus Honduras. Die Kooperative fördert die positive Entwicklung der gesamten Region – bspw. in Form eines besseren und zugänglicheren Schulsystems.

Guter Espresso-Kauf für Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen

Den „Mein Espresso“ gibt es in der 1kg-Packung für 17,49€ (inkl. MwSt.) und kann über unseren Online-Shop erworben werden.

In Kaffeevollautomaten bewähren sie sich insbesondere dann, wenn sich der Kaffee-Genießer viele verschiedene Kaffeegetränke wünscht. Aus den Bohnen lässt sich ein wunderbarer Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato herstellen. Dadurch eignet sich die Bohne ebenfalls hervorragend für die Zubereitung in der Siebträgermaschine.

Hinweis: Bitte die Bohne trocken lagern und vor Wärme schützen.

Latte Macchiato aus Mein Espresso
Espresso aus Mein Espresso

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