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Kaffee

Espresso

Die indonesischen Robusta-Bohnen geben dem Espresso von più caffè seine rassige und kräftige Note und verleihen ihm einen intensiven und gehaltvollen Abgang mit anhaltendem Aroma. Eine haselnussfarbene Crema gibt dem Kaffee die perfekte Optik.

Espresso
      

Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen typischen Espresso oder einen hervorragenden Cappuccino. Der gehaltvolle Körper der hoch-wertigen, zentralamerikanischen Arabicas, sowie die herrlich kräftigen, leicht nussigen Noten der Java Robustas, sind für jeden Gourmet ein italienischer Kaffeegenuss vom Feinsten.

  • BESTE KAFFEEQUALITÄT NACH ALTER TRADITION: Unsere più caffè Mischungen werden nach eigenen Rezepturen auf traditionelle Art in der Schweiz geröstet. Auf eine Karamellisierung und Beimischung von Aromastoffen wird grundsätzlich verzichtet.
  • VOLLENDETER KAFFEEGENUSS FÜR KÖNIGE: Die indonesischen Robusta-Bohnen geben dem Schümli Royal von più caffè seine rassige und kräftige Note und verleihen ihm einen intensiven und gehaltvollen Abgang mit anhaltendem Aroma. Eine haselnussfarbene Crema gibt dem Kaffee die perfekte Optik.
  • FÜR ALLE KAFFEEVOLLAUTOMATEN UND SIEBTRÄGERMASCHINEN BESTENS GEEIGNET: Die più caffè Schümli Royal Kaffeebohnen eignen sich ideal für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato.
Arabica / Robusta
(Pre-Blending)
BrühtemperaturGeeignet als
Anteile 80/20:

Honduras Arabica washed, Brasilien Arabica natural, India Malabar AA, Indonesia Java Robusta washed
93°C / 89°C AuslauftemperaturRistretto

Espresso

Latte Getränke
Geschmack
ZubereitungGetränk
Geschmack EspressoZubereitung Edelweiss EspressoGetränk Edelweiss Espresso

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„Unsere Kaffeemischungen rösten wir nach eigenen Rezepturen in der Schweiz auf traditionelle Art im Trommelröstverfahren. Durch die schonende Langzeitröstung erreichen wir eine sehr hohe Qualität. Der sehr geringe Säureanteil ist der Beweis dafür. Der Kaffee wird Mischung für Mischung in kleinen Mengen in ca. 15 Minuten schonend geröstet und veredelt. Damit unser Kaffee röstfrisch bleibt, wird er sofort nach der Röstung in Beutel mit patentiertem Aromaschutzventil verpackt.“

Hinweis zur Aufbewahrung: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.

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